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“太好了爹。”叶晓峰一拍脑门,他实在是忘了这事。重生前住着楼房,家家户户隔着门镜看人,彼此连个话都没有,哪像这山村家,家家来往亲密,借个桌椅板凳的实在是平常事,就连米面都常有借来借去的。“那您就负责借桌子板凳。”
“成。”叶父痛快的应了一声,回屋继续和面。
叶晓峰收拾这下水已经很熟练了,剁了葱姜蒜末,拌好面和盐塞到大肠中挂到了棚屋上。
屋子里的骨头蘑菇汤还有一些,不过中午吃不上了,晚上正好吃干净,把锅腾出来,好好熬一锅新汤。
焯好了荠菜,叶晓峰就让兰儿去一旁歇着了。肉馅是早就剁好的,只要把荠菜剁好就能拌馅了。
叶父的面已经和好,现在的天气不冷不热,一会儿就能饧好。一家人饥肠辘辘,但是谁都张罗吃些别的,都等着这顿饺子。
荠菜焯好后攥的并不是很干,肉馅在锅中多放猪油煸熟,这次的肉馅是肥瘦相间的五花肉,比上次的肉馅油水还足,再放上姜末细盐,多放香油,光闻着生馅都觉得香喷喷的,叶晓峰一边拌馅,一边吞口水,这么多的肉和油,包出饺子有多好吃可想而知。
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