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超级菜市场里提供的优质猪肉品种有上百种之多,钟爱一直盯着芦村的猪吃,无论是芦村猪做的火腿、腊肉、扣肉、红烧肉等等,不管什么烹饪方式都超级好吃。
放养在攀西高原的老品种猪,肉质就是好,简直绝了!
天气冷吃不上热腾腾的火锅,但是上新一道花椒排骨也能让食客们出发惊叹。
第二天新的菜单印刷出来,点菜时食客们看到今日上新的那个位置上写着花椒排骨,赶紧点一份尝尝。
尝过之后,这个味道简直惊为天人。你说味型有多新鲜吧,也不是,就是花椒的香气和排骨的肉香,组合的恰到完美。
尝过花椒排骨后,有食客叫了好几份花椒排骨外带,有食客想跟饭店买花椒,当然也有想买排骨的。
玉山饭店的食材呀,在食客们的印象里一直是精挑细选,只要能端出来的菜,食材从来没有糊弄的。
可惜,不管食客们怎么说好话,海棠都歉意地拒绝了,确实不方便。
好吧,买不到玉山饭店的食材,那就只能多买点成品菜回去了。
“服务员,两份花椒排骨打包带走。”
“再来份烤鸭打包!”
“脆皮烧鸡也要!”
“梅菜扣肉别忘了。”
桌上众人顿时一顿哄笑,纷纷笑话点菜的那个人,这么点菜回去,不如明天过来再吃一顿,至少吃到最新鲜出锅的菜,还享受到玉山饭店的美景和服务了。
玉山饭店的花椒排骨推出后,在食客心里的位置不断往上爬,有些喜欢吃这一口的食客就过来打听,问饭店里是不是有腊肉香肠这样的腊味出售。
钟爱已经点亮了这几道菜谱,并且已经做成腊味大礼包,腊肉、香肠、腊鸡、腊鸭,一共十斤,讨了个彩头,叫十全十美腊味礼盒。
这次朱涛不是动作最快的,动作最快的是江秘书,给远山建筑的客户专门定制的,约定好腊八节那天就要交货。
“你们单位过年也发腊味礼盒?”钟爱拿到订单,一看这个量就觉得肯定不是只给客户送。
江秘书笑着点了点头:“送给客户的年礼就比我们多六两云鼎茶!”
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