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老爆肚满(南横西街店)
简介：他家的烧饼夹肉“算是北京的独一份”——现烤火烧“中间剖一刀”，牛羊肉在锅里“炸到走油捞出”，“剁碎了塞进去”；“就着浓厚的杂碎【，汤”，“那香，那美，那一番滋味”。烧羊肉和烧牛肉也“格外地道”。只有爆肚“质量不稳定”，有时“爽脆”，有时“皮韧腥膻”。
地址：宣武区南横西街98-1号(近牛街)
宝记豆汁店
这家主要是豆汁、炒红果，不过这两样我都不大爱吃，喜欢豆汁或者喜欢吃酸酸甜甜的妹子不要错过。
牛街这几个地方不算太远，大家找一找问一问就能找到。
地址：牛街输入胡同27号(胡同口路北)
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