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老莱特并不是什么厨艺高超人,再加上一个人居住,基本上就是面包、蔬菜、煎蛋,有时候炖一些肉汤喝,再丰盛一来是金钱不允许,二来也没有太好手艺。
老莱特每隔几天回去买一次肉,将肉腌制起来,或者搅成肉糜做肉饼。
征求了老莱特允许,叶晓峰开始厨房四处查看,看看有什么调料可以运用上。
中餐他拿手,西餐却未必。玉简上倒是提到过一些西餐,但是当时根本用不上,叶晓峰也没仔细看。
他印象中,西餐就是红酒牛排,汉堡披萨热狗等。
眼下这里餐点,大多就是面包、黄油、芝士等,生活富裕人或许吃一些牛肉、火腿后之类。
叶晓峰四处翻翻,决定做一些牛肉饼。
不过这种牛肉饼和他们之前吃过不一样。
将牛肉洗净后切下一半放到绞馅机器里,摇动摇把绞出肉馅,放上细盐、橄榄油、黑胡椒、香草等搅拌均匀,又切了一些洋葱粒和芝士粒也一起放了进去。
不过半块牛肉显然不够他们三个人吃,叶晓峰抓了几把面粉也放了进去。
一边做上锅子放油开始煎牛肉饼,另一边也烧上一口锅,放上一块黄油慢慢融化,将一些蔬菜丁放进去炒制。香喷喷味道随着加热慢慢散发出来,外面苏墨辰和正和他聊天老莱特都忍不住停下了说话,朝着厨房望了过来。
“你哥哥真能干,我们有口福了。”老莱特有些兴奋。这么香喷喷味道,也就是他妻子还活着时候闻到过。
“当然。”苏墨辰淡定回答,眼底带着一丝骄傲。
对于对方小大人一般回答,老莱特早就习惯了,甚至觉得十分有趣。
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