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馄饨皮越薄越好，最好如一层轻纱一般将里面的馄饨馅包裹在里面。但是眼下这面都是粗磨的，并没有那么大的韧性，叶晓峰也只是尽量的把面皮擀薄，包成一个个介于馄饨和饺子之间的面食。
叶父也起了大早，帮着烙烧饼。大锅的火候不好掌握，连叶晓峰都经常烙糊了，不过叶父却鲜少失手，所以这烙烧饼的活儿早就落到了叶父手里。
最轻松的反而是兰儿，虎子包揽了烧火等重活，兰儿只需要将蘑菇切好放入昨晚已经熬了很久的骨头汤里，顺便再把晾好的猪肝切片。
第一批烧饼一出锅，叶父就切开几个夹好了猪肝，吩咐兰儿送到隔壁去。虎子拦了半天，叶父却执意要送。
“虎子，来，咱们先吃饭。”叶晓峰端着面笸箩，里面是他刚刚包好的几十个馄饨。这东西没卖过不知道销路，叶晓峰也没打算包出太多，若是卖的好现包也来得及。
馄饨直接下在骨头汤里，不多时就完全熟透。送完烧饼回来的兰儿帮着用碗盛出，叶晓峰则抽空到棚屋取下一挂大肠，依样切成段在大锅里煎熟。
一锅烧饼出了十五六个，除去送给张家的，还有十来个，十来个烧饼加上猪肝或者煎肠，一人一碗蘑菇汤馄饨，馄饨汤里了几滴醋，几滴香油，四人围坐在炕桌周围吃了起来。
这煎肠的烧饼，叶家人也是第一次吃，叶晓峰只是以前做过，不过这里缺少的调味品太多，他还真没抱有太大希望。结果一入口，这口感大大惊艳了他。
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