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这几道菜，都用了他们做的辣酱。
他们卖的凉粉虽在镇上大受欢迎，但由于摊子的位置偏远，说来其实都触不上小门小户，那些有权有势些的人一般都看不上这些东西，更不会打他们方子的主意。
刚开始有人防着做酸粉来卖，也是凑巧碰见他们去药铺买香料。
蒋辽先前将辣酱定价一百文一罐，按着酸粉和凉粉的利润，价格高了些，廉长林猜想他之后应该是还有打算。
聚枫酒楼是为了辣酱。
目前就是不知道他们是冲方子来的，还是就只是简单冲着辣酱。
蒋辽饭都吃了小半碗，廉长林还拿着筷子没动静，坐在旁边低垂着眼睑一副思虑状。
“别想太多，先吃饭。”蒋辽旁看了他一眼，开口催道。
说不了话，这脑子想的事是一点不少。
吃饱喝足后，酒楼小二还送来了两道点心，蒋辽尝了一块，甜的发腻。
他碾了碾两个指腹沾上的糕点粉末，把盘子都挪给廉长林，然后让小二送壶清水过来。
廉长林就着水把点心吃的差不多时，钱掌柜也不知是不是真的有事绊住了，这才过来。
“实在抱歉，临时有事走不开，两位吃好了？”钱掌柜坐下后问道。
“贵酒楼的菜真是名不虚传，难怪能在镇上屹立不倒这么多年。”蒋辽笑道。
早两年环境差，挣不到钱不少食肆酒楼都接二连三关了门，聚枫酒楼没倒，还逐渐经营成了镇上只此一家的酒楼。
“蒋老板说笑了，想必你也尝出来了，这几道菜放了你们的辣酱，如今这几道菜卖的好，还是多亏了你们的辣酱。”
钱掌柜直名意图：“实不相瞒，我们酒楼想买这辣酱的方子，为表诚意这才特地请二位过来。”
一开始听说镇上出了新鲜的吃食，差人买回来尝了凉粉，之后又买了酸粉尝到里面的辣酱。
经营酒楼这么多年，对于吃的，钱掌柜嘴刁的很，一尝辣酱就知道不简单。
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