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洗完澡出来之后反而精神了,原本也没打算休息,现在正好干点活。
大家都在忙活,她就在家里好好做上一顿饭,这个天气喝汤吃肉最好不过,经历了这样一场风波,大家都需要犒劳犒劳。
自己随便对付了一口早餐,卫菁菁就开始准备午餐。
现在山上可以捕的野味不多,陆征就开始从黑市和供销社买肉回来了。如今家里手头宽裕着,天天吃肉也耗得起。而且黑市的肉有合适的陆征还会多买一点,天气冷了,也能放。
昨天按照卫菁菁说的,他还冒雨去肉场找人收了一批羊蝎子,肉不多,所以进不了供销社卖,毕竟也没人舍得把论斤的肉票买这么大块的骨头。
所以去收就便宜了,两块钱收得了十斤,品质还都很不错。
卫菁菁大方地取出五斤来,大家好久没聚聚了,一起吃个饭,热闹热闹正好,她也凑个人气就是了。
骨头是已经被剁了块的,收拾起来不麻烦,拿个小盆放上水把骨头都洗干净,就能放锅里加上料酒老姜和葱结焯水了。
她现在烧火是一把好手了,把火烧旺了,起身的时候还有点热,脱了外套就开始准备起配料。
喝汤就要带点原滋原味,膻味去了之后的新鲜的羊汤已经很清爽了,香料就不易放多了,不过按照她的习惯,香料是要提前炒一炒的。
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