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龙真拱手道：“如此，兄弟便不客气了。”
朱世庸道：“客气便是见外了，来来来，给你介绍几位好朋友，都是庐州地面上有头脸的人物。”
说罢将商会唐会长、刘、黄两位会长一一向龙真引见，几人拱手作揖久仰了半天终于消停落座，使女将酒斟上，朱世庸举杯笑道：“今日龙指挥大驾光临，来我庐州府公干，此乃我庐州之荣光，这杯酒便祝龙指挥马到功成，办差顺利。”
众人纷纷举杯附和，龙真哈哈大笑，举杯干了；唐会长亲自动手殷勤布菜，倒将一旁伺候的两名使女弄得无事可做了。
桌上二十多盘菜，个个精致，哪里是朱世庸口中说的什么家常小菜，唐会长便布菜，边给龙真等人介绍：“龙指挥，尝尝这道菜如何，这道叫做‘掌上明珠’”
龙真夹了入口，好吃的差点将舌头吞进去，连连赞道：“好名字，好味道，这道菜很是费了一番功夫吧。”
刘副会长很在行，笑道：“也很简单，将鸭掌蘸些面粉，把用虾肉泥挤成的小丸子放在上面，用尺子抹平，再把鹌鹑蛋按在上面中央部，两边粘上火腿末香菜末，码入盘中，上屉蒸透即成这道‘掌上明珠’了。”
龙真听得脑子发懵，虽然是京城大码头过来的人，但说到底只是丘八出身，对于这些享受的精致玩意一屁不通，这会儿只能不懂装懂，滥竽充数了。
“不错不错，比起京城中的酒楼中的菜式也差不多了，味道也相若，很难得。”龙真边吃边点头，极力掩饰自己的无知和浅薄。
“这是清炖马蹄鳖，这道是蜜汁凤尾虾、这是清炖银鱼、这是栗子煲松鸡，这是……”唐纪元一叠声的介绍，龙真和两位都头机械的用筷子跟着他的介绍一样有一样的叉起来往嘴里塞，已经无暇说话了。
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