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第一百六十章 是福是祸
几人一路走、一路吃、一路玩，时间过得飞快，转眼已是午时，几人寻了个酒楼，找了个包间坐下点菜吃饭，酒楼排场倒是不小，但是菜式实在是不敢恭维，苏锦吃叼了的嘴巴喝胃已经不能容忍这类粗制滥造的食物了，所以众人举箸大吃之时，苏锦却是一口也吃不下。
赵大姑察言观色，见苏锦暗暗叹气，便道：“吃饭叹气，菜不如意，小官人怕是对这菜式不太对胃吧。”
苏锦笑道：“无妨，你们吃便罢，早间点心吃了不少，现在还饱着呢。”
小穗儿放下筷子道：“公子爷想吃些什么，不然咱们出去买些回来便是，不吃可不行。”
浣娘也道：“是啊，早间吃的那点东西早就耗光了，无论如何要吃些。”
苏锦摆手道：“你们莫管我，快吃快吃，下午还有很多地方要玩呢。”
赵大姑道：“小官人，您不吃，下午怎么玩？不是说要去木兰祠去看看么？那可是在北城，远的很。要不奴家出去给小官人弄些新上市的东城湖闸蟹来尝尝？”
苏锦精神一振道：“大闸蟹么？这个不错。酒楼里难道没有这上市的美食么？”
赵大姑从包厢内探出头，看看忙碌穿梭的酒楼伙计，用手掩着口轻声道：“不瞒小官人说，咱们应天府的大闸蟹做的最好的一家还属《绕梁斋》；其他的都只能算是一般。”
苏锦笑道：“那有什么区别，无非清蒸红烧两种，还能烧出什么花样来么？”
赵大姑道：“小官人有所不知，都是清蒸的，但是区别在于酱料，《绕梁斋》的酱料可是祖传老方，无人可及，小官人且稍坐，奴家去帮你拎两只回来尝尝便知。”
苏锦恍然大悟，闸蟹的鲜美味道佐以上等的酱料那才叫相得益彰，在原料相同，清蒸手法大同小异的情况之下，酱料的好坏便是重点了，于是笑道：“有劳嫂嫂了，穗儿给些钱请嫂嫂跑个腿，在座八人便来个十六只吧。”
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