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前两日，她还发着愁，不知该再弄些啥新菜样来，本想去城里各大酒楼看看。
这不，现成的生腌螃蟹就来了。
李七巧也不多等，在得到全家和萧老太太的一致赞叹和认可后，待又琢磨了两日，加长了酒腌时辰，又调整了两味小料后，这就赶紧把这道菜，推向了仙泉居的饭桌！
赶早买的活蟹子，腌上两个时辰，便是一道极致美味。
起初，仙泉居的客人们，听到是生食，还有些不敢动筷。
可在有人壮着胆子，体会到了第一个吃生蟹的美妙后，其他人也心痒起来。
陆陆续续，品尝生腌的人越来越多，且吃完之后，多数客人都是满脸惊喜，生怕不够分了，赶紧再要。
于是一时间，这生腌蟹就成了仙泉居新宠，可是抢手。
没尝过的客人们，都觉得稀奇，忍不住要点上一份，而爱吃的客人们，更是吃馋了嘴巴，不吃个两三盘不肯下桌。
虽说人们各有口味，确实也有人接受不来此物。
但是对于喜吃生腌的人而言，这便是人间美味，天上地下再也难寻了。
男客们对虾蟹之物，喜好本是不多，可看此物适宜下酒，便也有不少贪上嘴了。
而女客们，则更爱泡汤泉时享用。
温热的泉水没过身子，一旁再放上几盘生腌蟹，自家女眷们说说笑笑，再嗦上几口至鲜之物，别有一番享受。
此物出自李七巧的手，她自是比谁都要欢喜，回家后抱起小糯宝就直吧唧，稀罕得简直不行。
“好糯宝，没你二嫂可弄不出这个，以后你想吃啥，二嫂随叫随到！”
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