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第十五章 参赛报名 (第5/5页)

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“太好吃了!”夏梦狼吞虎咽也不忘大力夸赞,虽然只是普通的家常菜鱼香肉丝,可是味道真的胜似人间顶级美味,真是没有想到,那么高端大气上档次的李瀚,既然会是个优良的大厨!

“鱼香肉丝是怎么做的呀?”夏梦其实也挺想练好厨艺犒劳自己的。

李瀚瞟了她那一点也不雅观的吃相,摇摇头,款款道来:“鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。此菜主料是猪肉,要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。”

李瀚顿了顿,接着说:“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,她正在发呆之际,她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,意外地发现其老公连连称赞其菜之味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的?”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷,所以取名为鱼香炒,而得此名。后来这道菜经过了四川人若干年的改进,已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,使各地的人们所欢迎而风靡全国。”

李瀚说完,意味深长的说了句:“一般说到菜的典故,大部分都是妻子为犒劳丈夫而创!你这种不会做饭的----”

夏梦吃完抹抹嘴,把饭盒塞到李瀚怀里,“我渴了,得回去喝水去!”李瀚看着夏梦的背影,无可奈何的叹息着:“还没问你今天怎么和张力出去跑步的事呢!”

夏梦回到教室,掀开课桌,发现里面躺着一块面包和一瓶牛奶。下面垫着一张纸条:“还没吃饭吧?”夏梦回头看了眼张力,正喝着牛奶的他瞧他笑笑,夏梦打了个饱嗝,也尴尬的笑了笑。

陈雨萌看了眼张力,再看看夏梦,凑近夏梦耳朵说到:“你和张力,是不是有情况?”

“看你的书吧!快期末考试了!”夏梦笑着推了把陈雨萌。

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