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看这天色,凌筱筱想稻香春此时应该不用再做新点心了,便让人唤了藤香,木莲回来,择日不如撞日她打算今天就做些新式月饼,铺子可以售卖,她也可以用来送人。
在现代时她最爱的就是冰皮月饼,所以趁着他们去寻人,买模具的空挡,凌筱筱进空间翻书恶补了一下做法,却发现制作方法十分简便,还无需烘焙,而且只要有冰窖还可以保存很久。
领着丫鬟们,凌筱筱用了一下午时间,终是制成了各式馅的冰皮月饼,让人放进了冰窖,准备等着凉了先尝尝味道如何在决定是否出售,送人。
今晚才八月初七,所以月亮并不圆,但这并不影响凌筱筱他们的心情,此刻他们正在庭院内,喝着花茶品着冰皮月饼。
冰皮月饼因为是用糯米做的,低糖少油,所以口感甘甜不腻,吃起来清香幼滑,几个小的在凌筱筱严格的控制下,才撅着小嘴只吃了两块,虽然她觉得没有在现代时买的好吃,却也比唐朝那些硬邦邦的月饼好的多,想来应该会有很多人喜欢。
第二天一早,凌筱筱让人去稻香村告诉藤香她们先抓紧制作月饼,别的点心少卖些也无妨,又让大厨房的顾婶子和云婶子来了帮忙争取在中秋时,让府上的人都能吃上冰皮月饼,然后她又添加果汁和面,尝试着做了一些带颜色的,准备留作去马府过节的礼物。
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ps:这章琐碎了一些,已经尽量缩短废话了,把制作过程也都省略了,下章写宴会,先透露一下会有新人物登场哦!