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先炒回锅肉，选的是最好的土族五花肉，煸炒出油脂，再下葱姜蒜等调味菜，再放豆豉、豆瓣酱等调味料，一起炒出香味后，再下入切成菱形花刀的青椒，猛火烹饪，利落地翻炒，最后放酱油、盐、糖调味。
回锅肉是一道经典的川菜，想炒的好不容易。不过如果技术过关，炒出来的回锅肉那叫一个香呢。
唐艺毫无形象地深吸一口气，庄菲菲都把持不住了。
比起酸萝卜老鸭汤，猛火激出香味的红烧肉简直太霸道了。
“不着急，还有两个菜。”
土豆烧牛腩在砂锅里，凉面拌好了，葱煎海参包刚才也做好了，还有个豇豆炒茄子、炝炒笋尖没有做。
这都是快手菜，等陆长柏送完菜回来的时候几个菜都上桌了。
“小爱，怎么就送了个鸭汤，其他菜不送点？”
隔壁许立人被香味馋的不行，外孙送了一锅汤就没了，他没忍住在院子里吼了一嗓子。
钟爱笑着朝墙头那边喊：“土豆烧牛腩您要不要？”
“要，还有回锅肉呢，我刚才都闻着味儿了。”
“行了，你个老头子还要不要脸？”
“你看你，小爱都不计较，你骂我干啥？”
听到那边许爷爷和金奶奶吵嘴了，钟爱赶紧装了一盘土豆烧牛腩，一盘红烧肉。
“我去送吧。”陆长柏也很无奈。
“你送了快点过来，我们等你吃饭。”
“嗯。”
钟爱盛饭时，庄菲菲问钟爱：“我好像听谁说过，陆神的爷爷退休前是哪个学校的校长？”
钟爱点点头，肯定了这个传闻的真实性。
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