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他不怕脏不怕累,手脚灵活,没用两天就学会杀鸡了,之后沈青禾专注前边铺子的事。
穆家经营烧鸡铺子将近百年,远近闻名,这云州城里提起穆家烧鸡就没有不知道的。
忽然败了,多少人为再也吃不到穆家烧鸡而难过。
直到不算偏僻的小店开业,大家又闻到了穆家烧鸡独有的香味,纷纷的赶过去购买。
沈青禾选的位置不算太好,还担心第一天营业卖不出去,只做了三十只烧鸡,哪里想到开业不到一个时辰烧鸡就被抢购一空了。
她高兴得不知道说什么好,赶紧回去把消息告诉穆夫人。
穆夫人夸她能干,沈青禾哪好意思受这个夸奖,“娘,要不是有穆家百年烧鸡的名号,又有您这配方,光凭我自己哪能做这么好,再说还有大家一起帮忙,周管家、宗妍一点都没闲着,还有衍庭可真能干,不怕苦不怕累,要不是他在后厨撑着,哪能这么顺利。”
沈青禾一点都不居功,每个人做了什么都跟穆夫人汇报了一遍。
穆夫人把大家都夸了一顿,并承诺等铺子营业给大家发红利。
接下来的几天,铺子里卖得不错,还有人陆续上门订货,从刚开始的一天三十只已经加到了每天一百只鸡。
穆家就这几个人,除去老人孩子每个人都在片刻不停地忙碌。
很快有人累倒了。
沈青禾已经顾不上管后厨的事,铺子里的事情都忙不过来。
心知这么下去不行。
顾客的订单还在增加,她思前想后的还是暂定每天只杀八十只鸡。
虽然赚得少了些,可不能让大家这么持续的超负荷。
眼下这种情形,还不能再请工人,她刚开始管事,盲目的扩张只会后继无力,生出不必要的麻烦。
穆家烧鸡每只能赚一百文,八十只烧鸡每天能赚八两银子。
对那些小门小户来说确实很多了。
可是穆家家大业大,还是捉襟见肘。
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