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但这一点都不影响这家酒楼的生意，因为这家名为青云楼的酒楼，给人的感觉很不一样。
青云楼的店小二全都是相貌堂堂的年轻男子，他们穿着统一的衣服，整个人看着就精神。
青云楼的装修摆设也跟一般酒楼不一样，看起来非常雅致。
青云楼的菜肴更是非常好吃，有些菜还是别处吃不到的。
……
青云楼有很多特殊之处，而让它出名的，是“青云三宝”。
青云楼有三宝，第一，是无比香醇后劲极大“青云酒”！
在青云酒出现之后，最烈的酒是“烧刀子”，但自从青云酒出现，它就当之无愧，成了天下第一烈酒。
听说有酒量极好的人，才喝了一碗青云酒，就醉得不省人事。
青云楼的第二宝，则是辣菜。
那段掌柜得到了一味及其特殊的调料，能做出各种辣味的菜，那辣味有些人吃不惯，但大部分人吃过几次就喜欢上了。
可惜这种调味料比较稀少，因此青云楼的辣菜跟青云酒一样，价值不菲。
青云楼的第三宝，则是掌柜段晋。
因为吕庆喜时常到青云楼吃饭，京中渐渐就有了传言，说青云楼掌柜段晋的手艺出神入化……
然后，京中出了名的老饕，淮阳侯府的老侯爷就找到段晋，想出高价，让段晋给他做菜。
段晋详细询问了老侯爷的口味，然后花一天时间做准备，第二天给老侯爷做了十道菜。
那十道菜菜量都不大，但每一样
都极为特殊……老侯爷吃完后，就时常在人前夸段晋厨艺好，还说段晋的厨艺无人能及。
于是，段晋就成了青云楼的第三宝，不是有权有势的人，都请不到他帮忙做饭。
此时见到段晋，很多人跟他打招呼：“段掌柜！”
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