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我一边吃着蛋炒饭，一边听着高大壮给我讲他这道菜的原理。
高大壮所说的菜，起名叫“花开富贵”，很吉利的名字，不过用料上完全就是“萝卜开会”。
原理也很简单，只不过是一盘凉拌萝卜。
用料上，选择红心的“心里美”萝卜，白萝卜、胡萝卜、青萝卜。
四种萝卜，四种颜色。
萝卜切片，切成菱形，然后依次码盘装菜，装点成一盘漂亮的……萝卜。
虽然还没看到菜，不过一想到这盘“花开富贵”的样子，绝对能想出这是一盘漂亮的菜。
不过味道嘛……
萝卜味呗。
这真应了我对他的要求，只要好看、漂亮，不管口味。
高大厨给我介绍这道菜，明显是准备给我这个外行一个下马威。因为在他看来，做菜就是厨师的事，老板数钱就行了，跟着瞎掺和什么呀。
如果这样一盘漂亮的萝卜真成了菜，估计一个月下来能卖出去两份就不错了。
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