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安弘毅回头看了一眼神农,也瘪了,他讪讪收回自己耍宝一般的动作,该干什么就干什么,哎没办法,真的是身材差太多,都让他有点不好意思了。
副导演通过屏幕看厨房内的状态,他对贾文书道:“他们的综艺感都很不错啊!”特别是安弘毅,长得帅气还风趣幽默,甚至有点会耍宝,要不是知道对方身价很高,他都想要邀请对方进入娱乐圈了!
贾导演点点头道:“看马上做菜环节,要是不出意外的话,还有亮点。”
神农准备的羊肉有两种,一种是连皮带骨的羊腿或者羊排,还有一种是羊肉块,可以用来切片的那种。
白天宇挺好奇地凑到料理台旁边道:“所以,我们应该选择哪种?”他虽然不会做菜,但没见过猪跑总吃过猪肉不,白天宇知道羊腿与羊肉片的做法完全不同,一般情况下,如果是为了炖汤,都会选择用带骨的部位,因为连皮带骨的会比较耐煮。
神农道:“你猜?”
他说你猜的时候,表情都很严肃,一点开玩笑的意思都没有,让白天宇有些本能的畏惧,不过也就是顿了一下,他就反应过来道:“应该是放羊腿?”
神农还没有宣布答案,陈从众就道:“应该是两种一起放吧。”
见众人回头,将注意力集中在他的身上,陈从众解释道:“用羊肉骨熬汤底,然后羊肉片下下去涮,火锅不都是这种吃法吗?”
白天宇道:“但我们不是做火锅啊!”炖汤的话应该是另一种做法吧?
两人各有各的意见,而且都觉得自己的想法很对,辩论了许久都无法说服对方,所以最后只能一起看向神农等他宣布最后答案。
神农道:“先把羊腿放下去熬汤,熬煮一段时间后放入羊肉薄片。”也就是说,陈从众猜测的火锅制作方法是正确的。
陈从众刚要露出胜利的微笑,就被神农的下一句话打断了:“不过,这羊肉并不是为了涮,而是为了熬得更加入汤味,所以在切片的时候要尽量薄。”
林琳道:“羊肉卷的厚度?”
孔宣又嗤笑一声,带着禁言大口罩,他只能通过笑声来表示对这几人说法的不屑一顾。
孔宣:幼稚!可笑!
神农刀提在手上,玩了一个非常酷炫的把式,他道:“不,比羊肉卷还要薄许多许多倍。”
众人一头雾水,什么叫做薄许多许多倍,那得多薄啊?!
随后神农用自己的行动给在场众人做了示范。
在他面前的砧板上摆了一块切割的整整齐齐的羊肉,切割这块肉的人显然非常有手段,肉都是顺着羊的肌理拆解的,看外表很让人舒服,而不像市场上能够买到的方方正正的冷冻肉,看着就不新鲜,也有机器切割的痕迹。
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