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正史上菠菜第一次登场，是在贞观二十一年，尼泊尔的国王那拉提波将菠菜作为礼物，派使者前往长安，送给李世民。
显然，历史上波斯的菠菜可能更有名，但尼泊尔也是产菠菜的。
《唐会要》曾记载这样一番话：“尼波罗国献波棱菜，类红蓝，实如蒺藜。火熟之能益食味。即此也。”由此可见，在当时菠菜还有个别名，叫波棱菜。
往返于尼泊尔与大唐或波斯与大唐的商队，行路上都会带来自家乡的美食，别问他们是怎么保存的，这毕竟是有空间储物的西游记世界，为保鲜，香料药材及菜蔬都存在空间内，就怕沿路颠簸，使其营养流失。
被钟离珺找上的商队也挺懵，他们不是没见过拦路进货买香料的，可连带着问他们买菠菜，还真是头一回。
拜托！菠菜的根茎可是红色的，看这颜色你们敢吃吗？
这年头人对颜色鲜艳、从未尝过的果蔬都敬谢不敏，生怕吃了中毒。想想番茄，明代一开始传入中国时只作观赏之用，还是到了快二十世纪才被普遍食用。
对当时的百姓来说，鲜艳的菜蔬就像是色彩斑斓的毒蘑菇吧。
像李时珍一样继承神农尝百草遗风的人少之又少。
可钟离珺就不同了，他还是很热衷于挖掘新菜的，而且就算中毒又怎样？反正也不是什么灵蔬，还不是中毒就中毒了？
中毒了就逼出来！
修士的体质为他提供了得天独厚的条件。
钟离珺朴实地询问波斯人，菠菜怎么吃？
波斯人操着古怪的汉语表示：“加点盐，煮着吃。”
钟离珺立刻尝试了。
也不怪他急，唐代蔬菜种类还是挺少的，像叶子菜，最常见的是菘菜，也就是我们今天说的大白菜。但菘菜绝不是唐最时髦的蔬菜，这年头人都更喜欢吃葵菜，一种滑溜溜黏腻腻的绿叶菜。
甚至有不少诗人留下咏秋葵的诗。
钟离珺这人对吃的都很博爱，可吃多了他也觉得腻味，就想换换口味，像他这样的老饕，立志吃遍天下美食。
更何况，钟离珺也不是很喜欢秋葵的口感，有时他会觉得葵菜黏糊糊的。