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只见他，用刚刚加热的沸水，先冲淋茶壶，壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后又将茶壶、茶杯沥干水。
提高茶具温度后，便是置茶，按茶壶大小，他往壶里放入一定数量的茶叶。
最后才是冲泡。
置茶入壶后，按照茶与水的比例，将沸水冲入壶中。
冲水时，他微微抬高手肘，由上而下，水流如瀑布一般落入茶壶，使壶底的茶叶和茶水上下翻动，等茶叶舒展片刻，又将水倒掉。
苏染不解：“为什么要倒掉？”
凌逸墨淡淡地解释：“茶叶完全苏醒后，才能焕发出茶叶的本质，而且，倒掉第一壶水，茶叶中的一些杂质，碎末，便也随之流出，这样才能让冲泡的茶质将更清新，洁净。”
原来泡茶有这么多讲究！
苏染点头，表示理解了。
很快，茶香味出来了。
凌逸墨将沥干的茶杯摆好，依次倒满了三杯，那颜色，透着淡淡的碧绿，还没尝，就觉得口感一定不错。
“等凉一点再喝。”
“嗯。”苏染应道。
东方煜一直安静的看着，也看的有些入迷，见凌逸墨倒了三杯，他知道其中有一杯是他的，便迫不及待的端到自己的面前放着，眼神一直盯着，一副垂涎欲滴的样子。
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