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“小月呢？”见杨|澜迎面而来，柯宏好奇的问道。
“已经在办公室里了，你也快去吧，再过十分钟就要开始面试了。”杨|澜有些紧张的说。
见状，柯宏忍不住好奇道：“你干嘛这么紧张，难道第一次面试吗？不可能吧？”
“那是因为你不知道这次面试的都是什么级别的人！”杨|澜没好气的说，把手中的一摞文件递到了柯宏手中：“自己看看他们的简历吧！这是我挑出来的比较优秀的几个！”
柯宏简单翻了一下。顿时感叹道：“我勒个去，好家伙……”
“史蒂芬先生在国外好像很有名气，听说是他投资的餐馆，很多国外的著名厨师都过来应聘了！”杨|澜咬牙切齿道。“这些厨师可不是我们这种小店能够容得下的！”
的确，杨|澜给他的这七八份简历，上面那些人都有着相当丰富的资历和颇为耀眼的成就，比如什么厨王争霸赛，或是在某家有米奇星级的餐馆里担任过大厨、副厨之类的，总之在他们面前柯宏简直就什么都不是。但是杨|澜这说法，让柯宏有些不满。
“厨师就是来做饭的，什么小店大店。”柯宏皱眉道：“很多三星米其林餐厅也不是多大多豪华的餐馆，反而是那些很小却很温馨的店。对小月和小月的餐厅有点信心！”
“好好！你厉害你对！快进去吧！”杨|澜没好气的说，推着柯宏进入了办公室内。
进去时，董清月和史蒂芬先生已经在里面了。董清月还是平时那副打扮，而史蒂芬先生今天穿了件灰色的西装，甚至没系领带，很随意闲散的感觉。
“哦？柯大厨来了。”史蒂芬还是和之前一样，笑得很有味道很睿智，“那么，我想我们可以开始面试了，让我们去厨房吧？”
面试的流程其实很简单，让这些来应聘的厨师们做一道自己最拿手的菜，然后由柯宏、董清月和史蒂芬先生三人轮番品尝，最后再一次性做出决定，哪些厨师可以留下，哪些厨师又得离开。不过，观察这些厨师做菜，对于柯宏来说也算大开眼界。
他其实懂的厨艺也不少了，但是这些低温烹饪法、焗炉和冻结粉碎机之类的，柯宏还真是第一次见。其实这些东西并不是必要的，通过煎锅、烤炉之类的也能达到同样的效果，只是这些高端的工具能简化流程，说白了就是科技化之后不那么考验厨师的本领。
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