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榨菜丝和萝卜丝做起来就简单多了，卫菁菁也是真没想到姜家的食材居然这么多，可以说是平时常见的什么都不缺了。
她照例把榨菜头和萝卜都切成合适大小的丝，然后还多洗了几遍，去除了上面的涩味和多余的盐味。
炒起来就简单了，这个最重要的是火候和足够多的油，热锅热油下去迅速地翻炒，然后加入配料和早就备好的调料继续翻炒，出锅的时候也要快，不然就会不够脆。
这个菜的配料放得足，油也多，顿时整个厨房都飘着诱人的香味，还沿着厨房门的缝隙往外头窜，惹得外面的姜父姜母不停地咽口水。
“小卫这厨艺，看来是相当不错啊。”姜父连报纸都看不下去了，眼睛时不时就往厨房看，恨不得马上就能吃得上。
姜母也边咽口水边连连称赞：“是真的香，你说那鱼肉做成这样能不好吃吗？”
她还以为卫菁菁在炒鱼肉。
姜父果断点头，“好吃，肯定得好吃！”
老两口的心思就这样都放在了厨房里，在外头等着的每一分钟都跟度日如年似的。
“这个也就这样就好了？”姜悦瑾不可置信。
她想起之前姜父在家里举办家宴的时候请的那些大厨师，他们做的饭好吃，但是每个菜都老久了，她还做好了今天要晚点吃饭的准备呢！
卫菁菁失笑，“是啊，你尝尝？”
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