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这时，已是中午了，他来到一家名叫丁老五的小吃店，走了进去。
刚坐下，伙计就走了过来，问他吃什么？
杨书成老实地道：“我是第一次来，你就把特色菜上一个来，再端上一壶酒来。”
“好嘞。”
等了一会儿，这伙计就端来一个大锅子，一看，那锅子里面的汤肉刚出锅，里面冒着热气，上下翻滚，原来是一个牛杂锅子。
这时，那伙计拿来一个酒壶，杨书成一见，壶中酒的颜色金黄，问道：“怎么是这酒？”
那伙计道：“听你口音，是北边的吧，我这一条街，都是这黄酒，你老喝一碗，就知道滋味了。”
“好吧。我喝一碗试试。”
那伙计见杨书成答应，就倒了一碗酒来，那酒在碗里，呈鲜黄的颜色。
杨书成第一次喝这酒，端起碗来，就喝了一口，只觉沁凉滑口，余香回味，那伙计道：“怎么样儿？”
“还好。”
“那你就慢慢喝着，有什么需要，你招呼一声。”
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