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立秋之后，一早一晚开始变凉，也果然如燕之先前对阿文所说的：到了秋天之后咱们的肉食会好卖些。
现在她每天要抓紧时间烙出几笸箩火烧烧饼来，然后把两口大锅都做上卤味。
马上就要到中秋节，这两天卤味卖的尤其快！阿文看着满满腾腾的两大锅满满腾腾的卤味说道：“咱就两口锅，昨天早市还没收呢，咱家的货都卖光了，以后怕是要不购买。”
“不够卖也不会再多做了。”燕之站在灶台边，用铁筷子在那些大块的卤肉上扎了些洞：“咱们就这么点地方，再多做了，咱俩也忙不过来。”
燕之打铺子开张以后就打了主意要收个手脚勤快的小学徒，至今不能如愿。
她做出的卤味味道好、烧饼火烧个大酥脆，想来小铺子当学徒的人不少，但燕之一个一个的把这些人叫过来看了看，又都摇了头。
既然是收学徒，依照规矩便是跟着师傅一起吃住，至于学期几年，要看师傅是不是把手里的真才实学教给你。
才学徒的时候，师傅要管吃管住管穿，但是不给工钱。
也就是说，做学徒的人都要先白给师傅做几年工，全当交了学费。
燕之收徒弟难就难在她是女子！岁数又年轻，因此便格外的难找！
她总不能收个二十来岁的小伙子养在家里当徒弟使唤吧？
而岁数小的孩子毕竟还是孩子，像阿文那样过早的懂事的不多，大多是小幺那个德行的，做事还带着孩子气，没谱的很。
因此这件事从夏天拖到了秋天，一直没有办成。
苏冰倒是意意思思的在家里提出过要来燕之的铺子里学手艺的事儿，这苏三爷没开口呢，他娘就把大饼子拽到了他的头上：“休想！掌勺做饭那是女人在家干的差使，你一个爷们儿，学那个不嫌丢人呐！”
苏冰见老娘挺着个肚子走路都费劲，心里虽然还有想法，嘴上却老老实实的闭严了。
老娘岁数不小了，还怀着身子，他不敢让娘生气。
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