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“可不是，好在现在庄少爷已经不是知县了，他们也没话说。”大伯娘也道。
知县说起来是朝廷中最小的官，并不被重视，但对于普通老百姓而言，知县才是距离他们最近，最重要的官，如今庄锦寒已经不是知县了，而且人远在京城，就算村里人再激动，过一阵子就会消散，除非庄锦寒再来。
第99章
“东家, 您可回来了。”赵掌柜看着陆斯羽。
“回来几日, 过几日还要去京城，最近饭馆的生意如何？”陆斯羽问道, 他离开之后饭馆这边就交给赵掌柜打理，偶尔宋珏的人也会过来看看, 确保饭馆的人没有偷奸耍滑。
“之前的生意都还可以，最近天气热, 许多人都没什么胃口，去年还有冰粽子，今年冰粽子已经不是稀罕物了，再加上比较贵，所以买的人不多。”赵掌柜如实道。
如今饭馆虽然不是他的，但他是拿提成做生意, 生意好的时候他的提成比往年自己当东家的时候还要多，再看县城里其他饭馆的生意, 跟他往年差不多, 也就打消了离开的打算。
“正常，冰粽子刚出现的时候本就是因为新奇才卖的多，如今新奇劲过了，买的人自然会变少。”更何况, 冰粽子虽然叫冰粽子，却不是真正的冰粽子，再加上稍显甜腻，在夏天吃它并不会让人觉得凉爽, 如果不是冰粽子的外观剔透，即使口味一模一样，去年的销量也不会那么好。
“大家也都这么说，不过之前端午节的时候卖出不少，再加上去年的番薯大丰收，很多人家都有了余钱，到了端午节也愿意凑热闹吃粽子，所以匀一匀也算是大赚了一笔。”赵掌柜笑道，他也不是第一天当掌柜，自然知道每年到了夏天生意就会下降一些，怎么会没有心理准备。
“那今年的生意跟赵掌柜以前的生意比如何？”陆斯羽看着赵掌柜，笑问道。
“那自然是今年好了出不少，虽然冰粽子卖不到，但那些辣菜可卖的快，”赵掌柜笑呵呵道，“虽然不少人都吃不惯辣菜，可也有不少人隔一段时间就要吃辣菜解馋，说是自从吃了这一口之后，一段时间不吃就觉得浑身难受，就算天气热，这些人还是要来吃，去年也是这样，这段时间饭馆里的水倒是被喝了不少，这一年来，饭馆里的辣菜可卖出不少，之前还差点做不出辣菜来，还好东家的大伯二伯及时把辣粉送了过来。”
陆斯羽点头，这样的情况他大概能猜到，新奇的冰粽子缺少了新奇之后销量就会下降，但辣椒却不一样，这样东西虽然也很新奇，但在后世，辣椒的魅力也依然经久不衰，注意证明辣椒完全能够经得起考验。
眼下辣椒之所以还占着新奇的位置，就是因为它的产量比较小，随着产量的增长，它会跟油盐酱醋糖一样，慢慢就会变成一种普通的调味品。
实际上在如今的情况下，油盐酱醋仍然还是比较贵的存在，只不过辣椒的量比油盐酱醋还要少而已。
“赵掌柜有没有兴趣开一家分店？”陆斯羽突然问道。
“开分店？”赵掌柜诧异道。
“对，如今饭馆的生意已经趋于稳定，客人的量也不会有太大波动，但是县城这么大，只开这么一家饭馆恐怕没办法满足整个县城的需求。”陆斯羽说道，开分店的事他早就想过，只是之前时机不够成熟，他就没有提出。