第86章 家具（第2 / 3页）

娘虽然是从江南来的，但在三家村住得久了，也入乡随俗，早学会了做酱，而且能做一手好酱。以前三房时常到大房的酱缸里叨酱，为的就是大房的酱好吃，有时还将大房做好的酱块直接拿走，害得大房的酱时常不大够吃。

今年家里终于摆脱了三房，又因为平日里吃食多了许多，今年的酱倒还剩了不少，但是于氏还是按照老习惯在腊月里做酱块。

昨晚泡了一个大盆新黄豆，都是母女二人仔细挑拣过的，一早上用文火烀了一个多时辰，将豆子烀得又软又烂。这时候用勺子搅碎，不必像豆沙馅一般特别的碎，留些半颗的豆瓣不要紧。

这时候便要搅碎的豆子放到一个方方的盒子里压得实实的，然后再扣过来做成一个个四方方的酱块，放在太阳下面晒。

娘俩儿忙了一大半天，将一盆豆做成了十六块半的酱块子，在外面晒了三五天，便一块块地用白粗麻布包起来放在灶间的柜子里。

宁梁就说：“你也看出来了？我正是一眼就觉得像石头，才将这张挑来的。”

宁婉细看看画里的人，再看看见到年画就高兴得挥着胳膊吚吚呀呀叫的石头，也笑了，“过年的时候，我给石头眉间也点一个红点，就跟这娃娃一模一样了！”

又有几张《长江夺阿斗》、《忠义堂》、《文姬归汉》的年画儿，却不只是喜庆图样，却有人物有风景的，于氏便问宁梁都是什么。

宁婉知道爹娘都是不识字的，见识不过耕地种田，家长里短，正要过去给他们讲一讲这几幅画儿的故事，不料宁梁买画时早问了卖画儿的人，现在便一一给于氏讲了起来，“这个船里面凤冠霞帔的女子是刘皇叔在江东娶的媳妇，就是孙权的妹子，正要抱着刘皇叔的儿子阿斗回江东，这个身穿铠甲的将军就是赵子龙，他听了消息只身赶来要将阿斗抢回去……”

爹讲得用心，娘听得认真，宁婉在一旁想了想也没有去纠正爹的错，这些故事对不对其实没什么，重要的是一家人开心就好了。

这些酱块子要一直放一冬天，中间只需要将它们挪挪位置，透透风，到了明年四月里才拿出来下酱呢。

酱块子弄好，晚上估计着丈夫回来时间，于氏将饭菜也做上了。

高粱米捞饭，将高粱米多添水煮熟，然后就有笊篱将高粱米饭捞出来装到碗里，另将锅里的米汤也盛出来就着饭喝下。菜是刚腌好的酸菜，先前的白菜已经变小，颜色也成了半透明的淡黄，切的时候要将菜帮片得薄薄的，再切成细细的丝，用五花肉片炖了半个多时辰。

郭小燕就在这时候嫁了。因宁家与郭家再不往来，便似绝交了一般，因此宁家人也没有过去送嫁。但其实也没有什么可看的，郭小燕许的这家人十分贫穷，当初下的聘礼便十分少，眼下迎亲时也是简薄得很，连头接新娘的毛驴都没有雇，只由几个亲友们陪着上门便算接亲了。

郭老爷子之所以将郭小燕许给这样的人，其实也是无可奈何了，郭小燕为瘸了一条腿还罢了，更主要的是她名声十分地差，差不多的人家谁会娶？老话说得好，“寒不择衣，贫不择妻”，只有穷到了极点的人才不会在意人品将郭小燕娶回家去。

听着村里响了几声锁呐，于氏和宁婉眉毛都没有动一下，她们正在做酱块。

在三家村，家家都要种黄豆，而黄豆最主要的作用还不是榨油、炒豆等，而是做酱。大酱是家家过日子最少不了的东西。

从春到冬，从刚长出来的火葱到酸菜心都可以蘸酱下饭吃；家里富裕的，用酱烧肉、蛋、鱼，家里最穷的，还可以直接用大酱拌饭。大酱虽然是最寻常最便宜的东西，但是辽东人年年月月日日吃它，个个长得人高马大，身强体壮。