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宁婉便进了屋子，取了大盆，和大姑、娘一起坐下择菜，又在一处说说笑笑的。三个人择菜快得很，只一会儿便全弄好了，宁婉拦住大姑和娘，“你们都在屋子里吧，我自己能做。”又向大姑使了个眼色，请她帮忙劝娘。
娘待自己姐妹三人都是一样的，大姐成亲后就伤心了许久，现在宁清出嫁，她亦是十分伤怀，可现在她怀着身孕，总要注意的。大姑虽是平辈，但是年纪要大上一些，因此她说话娘一向很信，因此趁着大姑还在，要她多开解开解娘。
宁婉到了厨房，该做什么早想好了，因此不慌不忙先烧了水，又舀了一盆面，一面将开水淋上去，一面拿筷子用力搅拌，将面烫成一片片雪花模样，摊开凉着，又将洗好的架豆放进锅里焯好捞出控水，转身将那肋排用刀先分开，再剁成小小的一块块，每块上面都有骨头有肉，再用调料腌上。
大姑劝了弟媳妇一会儿，还是不放心灶间，“婉儿才多大？虽然能干，但这么多人的饭菜，总忙不过来，我去看看。”说着出了屋门，见盆里面腌着的小排骨块，便道：“这骨头切得太小了，炖起来便不够香。”
宁婉就笑，“我想着包饺子的。”
大姑没听过，“用排骨能包饺子？”
“当然能了，”宁婉便笑着说：“我瞧着这肋排细嫩，因此正合适包了饺子，再加上架豆，味道特别好呢。”
大姑便有了兴致，“我看看怎么做排骨饺子。”
过了一会儿，娘也出来了，倚着门笑道：“自从他们爷俩儿去了几次县城，总弄回来些新玩意，这个我也没听过呢。”
这时宁婉已经将晾凉些的面用冷水和好，原来这是烫面的法子，最适合包蒸饺，吃起来特别柔软，皮也不易破。
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