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第61章 -62 (第2/5页)

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“算,我今天就打算做这一道。”宁羽洛点头,“甜品不拘什么材料,其实之前我们也做过甜品的,比如我们的玉米茸,我们的玉米汁、橘子汽水。这些都算是甜品。”

众人愣愣地点头,原来甜品的范畴竟然如此广阔。

“太好了,我又能吃到红豆饼了。”顾凯兴奋地搓搓手,显然他吃过的红豆饼味道非常的好。

“顾哥,我要的东西找到了么?”

“有眉目了。”顾凯自信地开口。“虽然海洋之城的货很少会流过来,但是也不是完全没有。而且这个是海洋之城的特产之一了,我派人去找了。灰烬城没有,就去隔壁的城市,明天晚上之前,一定给你找到。”

“那我就放心了。”宁羽洛起身,“我们开始做红豆馅。”

红豆,自然也是大的,但是并不是特别大,顶多是仿佛芸豆一样。这倒让宁羽洛想起了另一道甜品,也算是一道小吃了。

蜜豆。可以是红豆,也可以是芸豆,甚至黄豆、豌豆、山药豆。

蜜好的豆子可以单独吃,也可以做红豆冰山,蜜豆冰山,还有可以放在奶茶里,甚至可以放在面包上作为点缀和馅料。

这样一想起来,宁羽洛自己都有点小激动,恨不得立即都做出来。

可这不可能,没有牛奶,没有烤箱,也没有刨冰机。这些都是必须用到的设备和材料。

不过没关系,他身边站着灰烬城的吃货百事通顾凯,只要是他能画出来说出了,感觉对方都能做出来,找出来。

煮红豆是个枯燥的事,而且这几个人都是专业的厨师,哪怕是没做过红豆馅,只要交代一下要点也是没有任何问题的。

“红糖,红糖有没有?还有蜂蜜。”宁羽洛问另一头的宁桃。身为配菜组组长,所有的调料和食材都是归他掌握的,甚至连采购都归他管。众人也是后来才发现配菜组组长权利很大,每天都能接触各种食材,受到宁羽洛各种指点,简直羡慕嫉妒恨。

“红糖有,冰糖也有,白糖最多,蜂蜜是没有的。”宁桃说道,“不过这东西市集上有的卖,无尽森林里野花很多,野生蜂蜜也非常多。”

“都有啊。牛奶,有没有卖的?”

“有倒是有,但是咱们没买过。”宁桃老老实实地回答,“还需要什么,小洛你和我说,我会交代下去的。”

“好好,我一会儿列一个单子。”

灶台上煮着红豆,宁羽洛又回到小厨房开始捣鼓卤肉卤菜。

很多东西都可以卤制,这是肯定的,而且在宁羽洛的带动下,现在学院这帮人是越来越爱吃辣。宁羽洛索性在卤料里放了双倍的辣椒。

各种香料需要熬煮很长时间才能出味道,而且这种卤菜一定要卤肉,荤菜出来的香味和油脂融合到了卤料里,熬出香浓的老汤,卤出的食物才好吃,味道才醇厚。

这是素食无法比拟,属于食物链顶端的人类特有的饮食方法。

在宿舍耽搁了一个多小时,再开会商量,时间并不是很充裕了。但是一份熬好一份卤料还是没问题的。

卤水的味道有些气味,却也算不得特别香,顾凯跟过来闻了闻,脸上有些诧异和不解,因为在他的印象中,宁羽洛做的东西都是香气四溢的。

宁羽洛并没有解释,等到卤出肉食后,那种香味一旦散发出来,顾凯就会大吃一惊了。

而且老汤的味道,每天都在增加新的调料,每天都在卤制新的肉食,一遍一遍的叠加上去,经年累月地这一锅老汤,恐怕就是随便丢两片土豆下去,都会被人疯抢。

看着宁羽洛卤水煮的差不多,丢进去一个分成两截的猪肘子和两只小型肉鸡盖上锅盖后,顾凯终于找到了说话的机会。

“小洛,咱们那个啤酒,是不是酿制好了?”

“哎呀!”宁羽洛低呼一声。

事太多,早忘了!

这也难怪,昨天从无尽森林回来,忙忙活活地休息睡觉,今天上午忙活翠玉罗,下午忙活甜点和卤肉,早就把啤酒这事忘得干干净净了。

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