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“放心吧!”
猪油烧热,猪绞肉入锅。辣椒面、花椒面,小火慢慢炖煮着。
另一边的大锅里烧着开水,趁着烧水的功夫,面团仔细揉搓的越发光滑,在手中变换着形状。
“看好了。”宁羽洛将面团分成几份,拿起一份慢慢抻开。
那原本短粗的一团面,在宁羽洛手中如同魔法一般慢慢变细,变成洁白细长的面条。
“这太神奇了。”瑞尔张大嘴不敢置信地喊道。
其实宁羽洛比他还觉得不可思议。
今天买的这种面太劲道了,居然不需要加碱水,只放了些细盐就可以韧性十足。
这让原本没发现有碱面的宁羽洛大大松了一口气。
很快一团面条就抻好,这一份面足以装三大碗,宁羽洛让瑞尔通知外面的人可以准备吃饭了。
面条入锅,一溜吃面的大碗准备好,各种调味料放得十足,只等面条入瓮。
大火、水宽、面细,瑞尔一个来回,面已经熟了。热汤冲开调料,洁白如银丝的面条挑到碗中,浇上一勺锅里炖煮好的肉燥,再加上一把烫熟的时鲜蔬菜,大功告成。
瑞尔咕咚吞咽了口口水,红汤白面青菜,还有这一阵阵的香味,视觉和味觉的双重冲击,让他再难控制口中液体的分泌。
“我先端出去。”
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