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现在，掐断了奸商对后金和蒙古的粮食倒卖，南方有大量的粮食就指望着吕汉强这里的出路，对这样的决定，代表南方家族势力的李全友，当然积极推进，尤其在南方人越来越依赖焦炭的情况下，家族双面取利更加红火。
“见贤，姚同新布政使来信，要求我们也在其他地方放开焦炭的炼制，你看这事情该如何答复？”吕焕之提醒吕汉强道。
吕汉强想了想：“为了保证我们有充裕的资金换来充足的粮食，我们暂时还不能将焦炭的炼制方法公布出去，等过了南方夏粮收购之后，我们在应姚同新大人的约请，放开焦炭。”
其实，说不放开焦炭的生产，却能换来更多的粮食，似乎是一个悖论，但事情就是这样。
焦炭的价格其实不高，只要放开了，大批量生产了，行业间的价格就要跳水，现在是六两银子一石，也就是说，一石焦炭可以换来六石的糙米，而一旦焦炭的价格跳水，一石的焦炭只能换回来两石的粮食，那就要了老命了，因为南方的百姓不可能用两石的粮食换一石的焦炭，那也用不完，因此，保持一定的高价是必须的。
“现在是五月，还没有什么降雨，种植小麦可能是不成了，但总是依靠南方的粮食也不行，我们必须展开生产自救，因此我要在平陆推广土豆的种植，这东西耐寒耐旱还高产，对土地的要求也不高，虽然口感上差点，但只要能填饱肚子就行。”
老镇抚皱眉道：“这土豆推广的事情不太好办。”
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