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烧煤球方便归方便，就是有一点不好，得有个炉子不能熄，不然想再引燃得去借人家家里烧着的煤球。
早上吃过饭后洛渔就去把三个炉子换了新煤球，买完菜回来几个炉子烧得正好。
她先是用烧水的壶专门烧了一壶开水，装到开水瓶里，顺手往里面扔一颗水珠。家里人喝热水一般就是从这里倒的，直接放一颗水珠大家都喝得着。
厨房水缸里的水也被张秀梅给装满了，据说城里其他地方都装了水龙头，不用水井取水。装上水龙头连上水管，拧开就来水。但他们这地方已经很老了，平房里家家户户还是习惯了水井取水，让大家装水龙头还乐意装呢。
往水缸里也扔一颗水珠，平时做饭用水就是这缸里的水了。
洗菜是拿到水井边上洗的，也不用担心用水缸里的水洗菜浪费了水珠。
河鲜她买了鲈鱼，个头大且肥，已经叫卖鱼的摊主给去了鱼鳞，掏干净内脏。这会拿到外面去清洗干净。
张秀梅看到那些笋就提了过去，坐在凳子上帮着拨笋。
“看来今天又有新鲜好吃的了。”
以前可没发现自己女儿这么会做菜的，问她她说是在学校里吃过的，自己琢磨着瞎做。张秀梅也没多想，这做菜也是看开窍不开窍的，以前没开窍现在没准就开窍了。
“随便做点，就是看着笋新鲜，咱很久也没吃河鲜了，买条鱼来吃吃。这还有樱桃，买了很多，您别干活了，给阿香婶送一些过去。 ”
张秀梅应了声，装了一小筐，送到隔壁去之后领着洛海和洛淼回来了。
小家伙们看到这么多樱桃也是兴奋得很，欢天喜地的冲过来，抓了一把洛渔洗过的。
新鲜的樱桃还有点酸，洛淼眯了下眼睛，这酸过后又是微甜，喜得她露出缺了牙的嘴来。她掉牙了，平日里都不乐意张嘴的，今日算是破了戒。
洛渔把洗好的食材拿回厨房，鲈鱼没清蒸没红烧，而是去骨只取鱼肉，沾了淀粉搅合放到一旁备用。笋也好处理，过一遍热水去涩，然后切成细丝入盐水浸泡。洛渔还倒了一点醋进去，增加其酸味。
‘炮笋烹鱼餐饱后，拥抱枕臂醉眠时’，这首诗她念过，那会她还不知道笋和鱼可以做，又是何等美味能让吃过的人舒舒服服的躺下睡觉。
后来她自己琢磨，又听了岭南人士意见，知道这笋做成酸味的，同鱼片一起煮成浓白鱼汤，撒上细盐和胡椒碎，鲜香味出奇，汤汁入嘴绵柔，酸鲜开胃。
现在她就是想做这酸笋鱼汤，也感受一下‘拥抱枕臂醉眠时’。