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所以为了让莫卿妍的这一批珍贵的珍藏不至于因为解冻太快而损毁，就必须要用一种非常慢的速度来将这些已经被冻成冰坨子一样的酒瓶进行解冻了。
要知道，对于一些年份非常久的红酒或者其他酒液来说，可能只是一次摇晃，或者手掌接触时带来的温度变化，都有可能破坏它原本纤细的风味，即便储存酒液的玻璃瓶本身可以经受得住升温的影响，但是这些酒液可未必能承受同样的事情。
这也是为什么储存红酒或者其他酒液，需要一个稳定、恒温的环境了，为的就是避免环境的变化对酒的风味造成影响。
因此，陈新特意在避难所里为莫卿妍弄了一个新的恒温酒窖，而这个酒窖早在他们出发之前，就已经将温度调到了零下七十度了。
这自然是陈新通过系统升级弄出来的酒窖，所以才能做到当冷库使这么夸张的事情。
将所有带回来的酒从恒温箱里取出来，放入酒窖之后，陈新和莫卿妍这才一起松了一口气，关上了酒窖的门，将其调到了升温模式，让整个酒窖在未来的一周时间里，以非常慢的速度缓慢升温，来对这些酒进行解冻。
至于说莫卿妍带回来的她和莫卿馨的私人物品，这倒是比较好处理，毕竟不是那么纤细脆弱的东西，只需要控制好解冻的速度，不至于一瞬间从零下升到零上，也就没事了。
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