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陈新所采用的方法是用金属材料做一个大碗和一根金属棒，然后将稻谷放进碗里，用金属棒来捣。
因为稻谷并没有晾晒，加上他不是把所有的米都捣了，只是加工一点来煮饭吃，用一个大碗来舂米已经足够。
将金黄的稻谷放入碗中，一下一下的用金属棒用力捣着，看着米壳逐渐破碎，露出里面淡棕色的米粒，是一件非常能够感受到劳动的快乐的事情。
尤其是这些稻谷并未晾晒，所以还散发有淡淡的清香，就更加能够使人心情愉悦，让陈新期待品尝这自己亲手种出来的米了。
由于陈新只舂了一碗米，所以他没有花费太多时间就已经把米舂好了。
只是此时的米和糠还没有分离，混杂在一起显然是不能直接拿去煮的，还需要进行一遍筛选，将米和糠分开。
陈新所知道的最传统的方法是用一个扁箩将舂完的米糠混合物一起筛，米粒重量较重，会在筛起来之后在重力势能的作用下落回箩里，而糠或者秕谷因为比较轻，就会在筛的过程中被风吹走。
并且混杂在米粒中的粉尘也会顺着扁箩的缝隙落下去，最终只留下干净的米粒。
不过此时陈新手上并没有扁箩，他也不可能自己做一个，因为扁箩是用竹篾编制的，末世之下又上哪里去找竹子呢？
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