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宫廷风味菜肴，主要以几大古都为代表，有南味、北味之分。南味以金陵、益都、临南、郢都为代表，北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。其共同特点是华贵珍奇，配菜典式有一定的规格。
这种传统从商周以来一直保留。如《礼记·内则》中说的“八珍”共有龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。后世一直沿用至今。
宫廷菜不仅对菜肴的造型十分讲究，所使用的餐具也都色形华贵、造型古雅特异．有金、银、玉石、水晶、玛瑙、珊瑚、犀角、玳瑁、象牙等，还有大量是官窑特制的精美瓷器等。
虽然说倭国当地的宫廷菜不及华夏味道正宗，但是也算是别具一格，尤其是餐具等更是别出心裁。
“说好了随便吃点就行了。”叶皓轩苦笑了一声，他本来想快点吃完就回去着手去查关于村正左辅以及毁灭者的事情，但是这种宫廷菜的礼仪相当的繁琐，要较起真来，恐怕一下午都吃不完。
“这已经是很随便了。”谷川由美甜甜一笑，那笑容中带着一种叶皓轩无法拒绝的善意。
清宫万福肉、烧烤二品中的片皮乳猪，维族烤羊肉，以及膳汤一品中的一品官燕。
虽然没有几个菜，但是看那奢华的餐具以及精心烹制出来的浓香，恐怕价格也不会便宜到哪里去。
“可以了，就先这样吧，点多了也吃不完，我又不是猪。”叶皓轩看她有继续点下去的欲望，连忙制止了她。
“好的，听你的。”谷川由美把菜单递到了服务员的手里，用倭语说了一句：“请尽快，拜托了。”
“这里环境不错啊，呵呵，开店的人一定是一个精通生意的人。”叶皓轩看着四处幽静典雅的环境，身在这家宫廷菜馆中，他有种身在隋唐的即视感。
“听说他是一名华夏人，我不经常来这里，相比而言我还是比较喜欢我们倭国的料理。”谷川由美浅浅一笑，随即又补充上了一句：“但只要你喜欢，我也喜欢。”
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