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看着红红白白的,更加好看。
老宅里各个房间的窗户上,也被贴上了窗花儿。
大门贴了春联儿。
外头的走廊,都贴了喜庆的福字。
小家伙在外玩雪,叶绯就在准备饺子馅儿。
面,林婶儿已经和好了。
就等着饺子馅儿弄好,就可以一边儿擀面皮儿,一边儿包饺子了。
因为家里有叶绯这么个大厨在。
调饺子馅儿这活儿,林婶儿就没跟叶绯抢了。
就给叶绯打个下手。
除了传统的肉馅儿,叶绯还买了鲅鱼和墨鱼。
把鲅鱼剔骨,分别把鲅鱼和墨鱼里,放了鸡蛋,绞成鱼泥。
不断地给鱼泥上劲儿。
又用鱼骨熬加上吉利丁片,熬出厚厚的汤。
放入冰箱冷藏成鱼冻。
将鱼冻切成小方丁。
鱼泥以手挤出一道鱼丸来,中间压出一个洞,将鱼冻方丁放进去,包好,才包入饺子皮中。
林婶儿又拿来已经清洗过,又用沸水煮过,消过毒的崭新硬币。
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