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子孙满堂,是取新鲜牛肉,捶打成肉泥。
又取刚刚腌制好的咸鸭蛋黄,煮熟后切成小块。将那小块的咸蛋黄,塞到牛肉泥中去,再在外头裹一层面粉,下油锅炸成又香又酥脆的肉丸子。
一盘子炸牛肉咸鸭蛋黄丸摆在白盘子内,看着金黄金黄的,底下衬着蔬菜叶子,绿黄相衬,怎一个好看了得。
鸡鸭多子,一孵就是一大窝,成群成群地跟着,叫缺儿少女的看了心生愉悦。
牛肉丸里夹咸鸭蛋黄,取的就是这子孙满堂的意味。
陆九九将炸好了的牛肉味端到外头去,见阿中和他父母,抱在一起痛哭。
因了三人都成了鬼魂,所以哭不出什么眼泪来。
这鬼一哭,声音可比人的难听多了,陆九九一只手捂着耳朵,好不容易才端着盘子到了他三人前,也不敢去看阿中剩下的半个头,他父母仍保持死前状态的狰狞面貌,把盘子放在桌子上,“吃吧,你要的子孙满堂。”
陆九九这话不说还好,一说阿中三人就撑不住了。
只听阿中父亲说,“子孙满堂,子孙满堂,这么好的意思,我们哪里有这个福气啊?”
阿中母亲叹了口气,夹起一个丸子来吃,外头是酥脆的面粉皮,里头是有嚼劲的牛肉,再里头,又是酥酥咸咸的咸鸭蛋黄。
一口下去,从里到外,味道一层接着一层,怎样都回味不完。
阿中母亲吃了一个又吃一个,直吃得嘴里塞得满满的,边吃边流眼泪,哭得越发厉害了。
陆九九知道他们心里苦,也不好打断他们,只好去厨房里呆着,尽量不去听他们的哭声。
迷耳从外头蹿进来,“做给他们吃了?”
“嗯。”陆九九点头,收拾着厨房里剩余的牛肉,“你饿吗?要不要做点什么东西给你吃?”
陆九九要做东西给他吃,迷耳当然要说饿了,即使不饿,也是饿了。
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